食品安全是个天

　　昨天中国之声里滚动播出了一条“四川省农业厅就广元柑橘发生大实蝇疫情召开新闻发布会”的新闻，同时全国各家媒体也纷纷给予了关注。水果里有虫子本不稀奇，但广元的柑橘生了虫子为何就会闹出这么大的响动？
　　事情源于近日广为传播的一条短信“告诉家人和同事朋友暂时不要吃橘子，今年广元的橘子在剥了皮后的白须上发现小蛆状的病虫，四川埋了一大批，还撒了石灰。”，事实情况到底怎样？据媒体报道四川广元有8.9%左右的柑橘树发现了大实蝇疫情，并且已对被感染的柑橘进行了深埋处理，广元柑橘尚未成熟上市，一条短信就已造成了社会上的恐慌。
　　媒体报道公安部门已经开始追查谣言来源先放在一边不谈，从去年的致癌香蕉和染料西瓜再到今年的生蛆柑橘，这些事情完全是如出一辙，所有的谣言其实并不高明，只要通过现在发达的网络搜索点资料就能辨别真伪，有的仅靠常识就能甄别，但何以谣言一次又一次的得手？笔者认为这完全是情有可原的。
　　民以食为天，但现在的情况是这片“天”已经不再让人安心，从苏丹红事件再到近期的毒奶粉事件，中间掺杂的食品安全问题数不胜数，吊白块、双氧水、三聚氰胺......这些在化学实验室里都不一定能有幸全都见到的东西却成为了我们每天入口的食品中必不可少的一部分。当我们吃着香肠的时候谁又能想到我们正在大口大口的吞食亚硝酸盐？当我们在中秋的圆月下品尝月饼的时候谁又能想到月饼的馅料在一年之前就问世了？当这些情况被大众所知的时候，所有人都被"雷"倒了,所有的信心都覆灭了。所有的人都会想今天是柑橘出了问题，谁又能保证明天苹果、梨....不会出现问题？
　　媒体中不负责的报道诚然可恶，谣言的产生也让人愤慨，但我想任何一个人对于让自己在危险前面能够及时规避以及让家人和朋友同样能够远离威胁的情理应该是可以认同的。说白了，正因为是公众对食品安全丧失了信心才会使得谣言短信迅速的传播，社会恐慌的形成。
　　没有人家里能够建立一个实验室用以检测我们每天要吃的东西是否是安全的，又谁能做到给孩子冲杯牛奶先测测里头有没有三聚氰胺，吃个汉堡先测测大肠杆菌是不是超标？这个工作只有靠政府和有关机构去完成。企业的一千多到检测程序没有检出三聚氰胺我们应该谴责和控诉，但政府质检这道关口也没有把住就让人崩溃了。
　　我们欣喜的看到赋予企业“自由投毒权”的免检制度已经取消，我们也期待着一次又一次的风波能够重铸食品安全的防火墙，让社会重建食品安全的信心。不然的话，谁知道明年会不会又发现在豆油里又会出现个八聚氰胺？桃子里又长出屎壳螂啥的短信传遍九州呢？